家常炖排骨的做法视频 ?家常炖排骨的做法视频教程

  发布时间:2025-06-09 13:27:30   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 吕小厨蒜泥茄子的做法家常做法
  2. 蒜泥擂茄子家常做法
  3. 绿豆芽炒茄子的家常做法

吕小厨蒜泥茄子的家常做法

食材:新鲜茄子2只,蒜蓉50克 ,蒜泥红尖椒半两,炒茄常精盐,法蒜味精,泥炒酱油,家常简单醋,做法香油  ,蒜泥花椒粒少许

做法

1.已去皮的炒茄常茄子置锅内大火蒸15-20分钟,蒸至软熟时,法蒜取出沥干水份,摊凉后撕成长条形状,装入盘中 。

2.把已切成粒的红尖椒另装小碗内 ,加入蒜蓉 ,精盐 ,味精 ,酱油,醋 。搅拌均匀后淋在茄条上 。

3.锅内倒入香油,烧热,倒入花椒炸出香味后,撇出花椒粒不用 。

4.趁热把花椒香油淋在盘中茄条上 ,搅拌均匀 ,即成。

蒜泥擂茄子家常做法

将茄子剥皮洗净后 ,放入锅里用水煮,也可以用蒸锅蒸。大概煮沸后十多分钟  ,只要用筷子 ,能轻轻插入 ,就可以捞出茄子,然后将倒融(成泥状)的蒜泥 ,混合一起 ,再把调料 ,海椒油 ,醋,糖,姜等放入 ,一起捣融拌均匀,就可以吃了

绿豆芽炒茄子的家常做法

准备食材:茄子350克,绿豆芽150克,大蒜2瓣 ,一品鲜酱油 ,食盐,食用油 。

第一步,茄子洗净 ,去蒂,切成食指粗细的条备用 。绿豆芽泡水去浮皮,洗净控水备用。大蒜去皮拍松备用 。

第二步,起锅烧油 ,放入大蒜,炒出香味 ,放入茄子 ,开中火翻炒  ,每炒几下就盖上锅盖焖一会,焖炒到茄子变软打蔫 ,再放入绿豆芽 ,开大火翻炒,炒到绿豆芽微微打蔫,加入酱油,炒匀 ,再放入食盐调味 ,最后加一勺清水润一下 ,出锅装盘。

关于蒜泥炒茄子的家常做法 ,蒜泥炒茄子的家常做法简单的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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